単身赴任先での食生活が外食中心となり、体調を崩した…。ある経営陣の知人の実体験が、グリーンフーズ設立の端緒となりました。
  「食」は人の命に関わる大切なこと。「益」はあっても「害」があってはなりません。それをコンセプトに、安心して味わっていただける食品の提供に全精力を傾けてきました。
  当初は、各店舗ごとに製造・加工をしていましたが、経営効率の観点から、工場の設立案が浮上。そして1995年(平成7年)、有限会社グリーンフーズが誕生しました。現在は、しまむらストアーへの納入に限定していますが、2007年11月には新工場を稼働させ、より衛生的な環境での製造能力の強化と販路拡大をめざしています。